Kdy se třou kapři

Co to je kapr

Kapr obecný je latinsky nazýván Cyprinus carpio. Jedná se o sladkovodní paprskoploutvou rybu z čeledi kaprovití. Patří mezi nejvýznamnější ryby v české akvakultuře. Jen největší českou kaprovitou rybou a jeho chov má velký hospodářský význam. Tlama je výsuvná a na ní jsou 4 vousy. Ústa má kapr neozubená a potravu zpracovává požerákovými kostmi. Oči jsou zlatavé, olivově zelené a pohyblivé. Kapr má ocasní, hřbetní a řitní nepárové ploutve a břišní a prsní párové. Hmotnost kapra může v dobrých podmínkách přesáhnout i 30 kg a dorůstá do délky až okolo 100 cm.

Kapr je v Čechách známý především jako ryba chystaná při Štědrovečerní večeři. Poradíme vám i s přípravou kapra v kuchyni, jak ho upéct. Známe i principy přípravy pstruha. Kromě toho je také významnou rybou pro sportovní lov a je chován ve velkém i jako hospodářská ryba. Ke sportovnímu rbyolovu se mimojiné hodí znát, jak na žížaly!

Co to znamená tření ryb

Třením se vejcorodé jikernaté ryby rozmnožují. Samička, tzv. jikernačka, vypouští jikry a samec, tzv. mlíčák, obratem mlíčí. Mlíčí je pohlavní žláza a pohlavní sekret samce ryby. Tření probíhá jen při odpovídající teplotě vody. Nejčastější doba tření je na jaře (štika, kapr), na podzim (losos), v některých případech však i v zimních měsících. Z oplozené jikry se postupem času vylíhne plůdek. Jiker může být od jedné jikernačky až 1 000 000 Kč.

Co to znamená umělý výtěr ryb

Často ze strany rybářů probíhá umělý a poloumělý výtěr ryb. Účelem tohoto způsobu výtěru ryb je zachování dostatku kusů a zvýšení produktivity chovu vybraných druhů. Umělý výtěr ryb je nejčastější právě u kapra, dále třeba štiky, sumce, štiky i mnoho dalších.

Jak moc je pro tření kaprů důležitá teplota vody

Pro správný vývoj a život ryb je podstatná teplota vody, ve které ryba žije. Teplota vody ovlivňuje obsah kyslíku ve vodě, látkovou výměnu, příjem potravy i vývoj pohlavních produktů. Teplá voda na sebe špatně váže plyny, a proto je v takové situaci složitější přijímat více kyslíku, než ve vodě studené. Teplotu vody ovlivňuje mimo jiné také rychlost proudění, zastíněný vysokými stromy i výškou vodního sloupce. Mělké vodní nádrže jsou zpravidla teplejší, než horské potoky. Každý druh ryby má jiné nároky.

Kdy se třou kapři

Kapři obecní se rozmnožují právě třením. Nejčastěji se třou v letních měsících, konkrétně v květnu, červnu a červenci. Ideální je pro tření stojatá prohřátá voda bohatá na rostliny. I pro tento druh ryb je zásadní teplota vody, ve které kapři žijí. Nejlepší je pro tření teplota vody okolo 16 – 18 °C. Právě díky této teplotě vody u nás kapr roste nejintenzivněji v teplejších měsících.

Kdy se třou ostatní ryby