Jak dlouho vařit žampiony

Jaké jsou druhy žampionů

Nejdříve si pojďme žampiony trochu blíže představit. Než se však tak stane, krátce se zdržíme u samosběru těchto hub.

Pokud zamíříte do lesa či na louku s cílem nasbírat žampiony, vždy, ale opravdu vždy sbírejte jen houby, u kterých jste si 100% jistí, že se jedná právě o žampiony. Koneckonců, toto pravidlo platí i u jiných hub. Některé jedlé houby si totiž můžete snadno splést s houbami nejedlými či jedovatými.

Drobná chyba vám pak může přinést zdravotní obtíže.V lepším případě nevolnost, v tom horším i ohrožení života.

Jaké jsou tedy druhy žampionů?

Rozlišujeme 4 druhy žampionů – žampion lesní, ovčí, polní a zápašný. Tady ovšem pozor! Žampion zápašný je jedovatým druhem, po jehož požití by vás čekaly trávicí potíže.

Konkrétní popis jednotlivých druhů můžete nalézt v našem návodu  Jak připravit žampiony. Jak název napovídá, kromě popisu jednotlivých druhů žampionů se v něm dočtete i informace k jejich přípravě.

Jak dlouho vařit žampiony

Žampiony vyžadují opravdu krátkou dobu vaření. V podstatě je stačí jen nechat projít varem.

Pokud je připravujete ve směsi s dalšími potravinami, řiďte se dobou vaření ostatních potravin.

Podrobněji se o době nutné k vaření hub můžete dočíst v našem článku Jak dlouho vařit houby.

Jak dlouho dusit žampiony

Pokud se rozhodnete vyměnit vaření za dušení, žampiony budou taktéž hotové velmi rychle. Houbám stačí 3-5 minut, pokud však chcete, aby byly opravdu měkké, poduste je zhruba 10 minut.

Jak dlouho vařit žampionovou polévku

Nesmíme zapomínat ani na žampionovou polévku! Tu je možné připravit mnoha různými způsoby. Doba vaření se bude vždy odvíjet od konkrétního receptu, zpravidla se však bude jednat o dobu 10-20 minut.

Jak již bylo zmíněno, možností přípravy žampionů je celá řada. Zkoušeli jste již například žampiony naložit?

Nejenom žampiony si také můžete zkusit sami vypěstovat. Co zkusit kromě žampionů vypěstovat například hlívu?