Jak naklíčit lněné semínko

Jak naklíčit lněné semínko

Len je jedním z těch semínek, která se dokáží po nabobtnání obalit poměrně velkým množstvím slizu (gelu). Proto jeho nakličování v nakličovacích miskách nemusí vždy dopadnout zcela dobře. Nakličujeme ho raději v miskách s vodou nebo na buničité vatě.

Ale i v nakličovacích miskách to jde zvládnout, jen semínek musíte nasypat opravdu jen poskrovnu, aby byla ani ne v jedné vrstvě. A alespoň třikrát denně proplachovat. Pokud je budete nakličovat v misce s vodou, proplachování je nutné také alespoň dvakrát denně.

Jestliže jej budete pěstovat na buničité vatě, budete pak sklízen ten zelené výhonky, ale to je u lnu poněkud škoda. Proto jej možná raději nejprve nechte ve vodě 12 hodin nabobtnat a pak ho rozložte na tácek, překryjte hodně mokrou utěrkou a tu dvakrát denně namáčejte.

Len klíčí cca 3 dny. Až je naklíčený dodá našemu tělu slizy, pektin, oleje s mnoha nenasycenými mastnými kyselinami, glykosidy, vitamin F (esenciální mastné kyseliny), minerály, hořčiny a další látky.