Libeček → Návod na pěstování, účinky, použití

Libeček

latinsky Levisticum officinale

Libeček lékařský je vytrvalou bylinou dosahující přímo ohromných rozměrů, až dva metry. Kvete v okolících, většinou během července a srpna. Libeček má celeru podobné aroma i tvar listů. Často se mu pro jeho typickou vůni říká maggi či polévkové koření.

U nás se ve volné přírodě nevyskytuje. Pochází ze středomoří, kde byl už od starověku pěstován pro kulinářské i léčitelské využití. V našich podmínkách však spolehlivě přezimuje.

Účinky libečku

• Podporuje funkce ledvin, zmírňuje ledvinová onemocnění
• Má močopudné účinky
• Rozpouští kameny v těle (v počátečním stádiu jejich tvorby) – jak ledvinové a močové, tak i žlučové
• Podporuje trávení, zmírňuje nadýmání
• Čistí krev, zlepšuje krevní oběh, pomáhá v detoxikaci těla
• Zmírňuje dnu a také revmatická onemocnění
• Posiluje nervovou soustavu
• Dokáže působit i jako afrodisiakum
• Je vhodný při svalových slabostech – svaly posiluje
• Ženám pomáhá při nepravidelné menstruaci
• Zesvětluje stařecké a pigmentové skvrny
• Při předávkování dráždí ledviny
• Není příliš vhodný pro těhotné ženy – právě pro své detoxikační a močopudné účinky

Použití libečku

Rostlina se používá celá, včetně kořenů, které se dobývají brzy zjara, dokud neraší listy nebo pozdě na podzim, kdy jsou listy již kompletně suché.

Nejčastěji jej využíváme v kuchyni do polévek a omáček. Přidává se k vařeným bramborám nebo do mas, salátů, vaječných pokrmů, marinád na grilování, v podstatě všude tam, kde využíváme i petrželovou nať.

V léčitelství se využívá celá rostlina, zejména kořen. Ten lze po dobytí nakrájet a usušit. Kořeny i semínka libečku se používají především jako čaje či odvary, rozemletý kořen smíchaný s olejem se maže na místa s pigmentovými skvrnami. Libeček lze doporučit i ve formě bylinkové koupele.

Jak pěstovat libeček

Pěstování libečku je zcela nenáročné. Lze jej vysít nebo vysadit mladé sazeničky či kořenové puky (dělení kořenů rostlině nevadí). Roste v záhonu i v kořenáči, vždy však musíme brát v potaz jeho velké rozměry.

Půda mu vyhovuje jakákoliv, je schopen růst všude. Zvládá i delší sucho. Nevyhovuje mu pouze celodenní stín, snese plné slunce i polostín. Bývá občas napadán plísňovými chorobami – v tomto případě stříkáme fungicidem a dodržíme ochrannou lhůtu.

Libečkové listy lze sušit při nižších teplotách, ale i mrazit. Kořeny a semena sušíme. V kořenáči v interiéru vegetuje po celý rok.